Beschreibung
Der Back-Star ist ein Backhilfsmittel, das für alle Backwaren eingesetzt werden kann. Es verbessert die Teig- und Gärstabilität, das Backvolumen, den Ausbund, die Frischhaltung und die Tiefkühlung.
Dosierung: 4 g Back-Star pro 100 g eingesetztem Backmehl
⇒ Hier eine Kundenstimme mit Nuss-Sultaninen-Cranberry-Brot-Backerfolg
Unser Qualitäts-Mehl …
- wird mit 100 % erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert
- wird schonend auf Porzellan-Walzen ausgemahlen
- lassen wir laufend auf Güte und Qualität durch externe Labore überprüfen
- enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel
Patrick Wildhaber –
Tolles Hilfsmittel!
Susanne W. –
Danke für dieses tolle Hilfsmittel. Werde es immer wieder kaufen und auch weiterempfehlen.
Bettina aus Münster –
Absolut empfehlenswert und tatsächlich für ein perfektes Endprodukt. Bei der Beschreibung wurde nicht zu viel versprochen.
Karin –
Ein wunderbares Hilfsmittel. Einfache Anwendung. Ergibt ein herrliches Resultat. Das Brot bleibt deutlich länger frisch.