Bauernbrotmehl
(Typ 850)

(1 Kundenrezension)

ab CHF 3.30

 

Das Bauernbrot – ein Klassiker, der nicht wegzudenken ist.

 

Spezialpreis ab 300 kg
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Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Beschreibung

Das Bauernbrotmehl (Typ 850) ist eine Spezialmischung aus Weizen- und Roggenmehl. Sie fügen nur noch Milch, Wasser, Hefe und Salz hinzu, formen einen plastischen Teig, lassen diesen aufgehen und backen Ihr Bauernbrot anschliessend bei ca. 220 °C.

⇒ Rezeptvorschlag: Bauernbrot

Unser Bauernbrotmehl (Typ 850)…

  • ist mit 100 % erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert
  • wird schonend auf Porzellan-Walzen ausgemahlen
  • lassen wir laufend auf Güte und Qualität durch externe Labore überprüfen
  • enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel

⇒ Mehr über Mehl erfahren Sie hier

Zusätzliche Information

Verpackungseinheit

1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
Aufbewahrungshinweis

Trocken und unter 16° oder im Tiefkühler aufbewahren
Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

Zutaten | Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (E300)

1 Bewertung für Bauernbrotmehl
(Typ 850)

  1. Jörg Fischer –

    Ausgezeichnete Mehlmischung und gelingsicheres Rezept, wobei ich es als Sauerteigvariante modifiziere

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