Brötlimehl (Typ 550) für alle Backwaren geeignet

ab CHF 2.65

 

Die Helligkeit des Brötlimehls liegt zwischen dem Weiss- und Halbweissmehl und eignet sich für alle Backwaren.

 

Spezialpreis ab 300 kg
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Beschreibung

Das Qualitäts-Brötlimehl (Typ 550) liegt im Ausmahlungsgrad und der Helligkeit zwischen dem Weiss- und Halbweissmehl. Es ist also ein helles Mehl mit sehr guten Backeigenschaften und kann gut für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kleingebäck, Kuchen, Patisserie und Pizza verwendet werden.

 

Unser Brötlimehl…

  • ist mit 100 % erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert
  • wird schonend auf Porzellan-Walzen ausgemahlen
  • lassen wir laufend auf Güte und Qualität durch externe Labore überprüfen
  • enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel

⇒ Mehr über Mehl erfahren Sie hier

 

Zusätzliche Information

Verpackungseinheit

1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg

Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern (auch im Tiefkühler möglich)

Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

Zutaten | Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (E300)

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