Gerstenmalzmehl geröstet
für Aroma und Farbe

ab CHF 5.15

 

Gerstenmalzmehl geröstet: Zur Färbung und Geschmacksverbesserung

 

Spezialpreis ab 300 kg
Kontaktieren Sie uns per Mail oder Telefon:
info@strickermuehle.ch
081 771 60 77

 

Beschreibung

Gerstenmalzmehl geröstet ist ein sehr dunkles Mehl, das zur Färbung des Brotes eingesetzt werden kann. In grösseren Mengen eingesetzt beeinflusst es auch den Geschmack des Brotes – das Brot hat dann einen typischen Malzgeschmack.

Dosierung: ab 0.5 g Gerstenmalzmehl geröstet pro 100 g eingesetztem Backmehl

⇒ Mehr über Mehl erfahren Sie hier
⇒ Hier eine Kundenstimme mit St. Gallerbrot-Backerfolg

Zusätzliche Information

Verpackungseinheit

800 g, 5 kg, 10 kg, 25 kg

Aufbewahrungshinweis

Trocken und unter 16° oder im Tiefkühler aufbewahren

Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

Zutaten | Nährwerte

Zutaten

Gerstenmalzmehl

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Gerstenmalzmehl geröstet
für Aroma und Farbe“
Warenkorb
0