Graham (Typ 1700)

ab CHF 13.00

 

Graham enthält das ganze Korn vom Weizen und deshalb bleiben die vielen wertvollen Mineralstoffe erhalten.

 

Spezialpreis ab 300 kg
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Beschreibung

Für die Herstellung von Graham vermahlen wir das ganze Weizenkorn. Alle darin enthaltenen Mineralstoffe bleiben deshalb im Mehl enthalten. Aufgrund der Schalenteile ist das Graham aber nur mässig backfähig. Wem diese zu gering ist, kann ein helleres Mehl wie z.B. das Brötlimehl (Typ 550)  oder den Back-Star beimischen.

 

Unser Graham…

  • ist mit 100 % erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert
  • wird schonend auf Porzellan-Walzen ausgemahlen
  • lassen wir laufend auf Güte und Qualität durch externe Labore überprüfen
  • enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel

⇒ Mehr über Mehl erfahren Sie hier

Zusätzliche Information

Verpackungseinheit

5 kg, 10 kg, 25 kg

Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern (auch im Tiefkühler möglich)

Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

Zutaten | Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl

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