Beschreibung
Produkte aus Maisgriess haben eine uralte Tradition. Nicht ohne Grund, denn über Jahrhunderte war der Mais Hauptnahrungsmittel verschiedener Regionen. Im Gegensatz zu anderen Maissorten ist der Rheintaler Mais weisslich-hell. Griess ist etwas grober, bzw. körniger als Mehl und eignet sich hervorragend für die Herstellung von Spezialitäten wie Ribel, Pudding oder Griessschnitten.
Die Variante Maisgriess hiesig grob ist etwas grobkörniger als der feine Griess.
cstutz –
Wir lieben den eigenen, intensiven Geschmack und er eignet sich von Maissuppe bis Maiskuchen.