Dinkelmehl grob

ab CHF 4.05

 

Haferflocken, feiner Dinkelschrot und erlesene Dinkelkleie erhöhen sowohl Kompaktheit als auch Geschmacksvielfalt.

 

Spezialpreis ab 300 kg
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081 771 60 77

 

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Beschreibung

Das Dinkelmehl grob ist eine auf hellem Dinkelmehl basierende Spezialmischung. Sie enthält Dinkelschrot, Haferflocken und Dinkelkleie. Dadurch gewinnt das Brot an Kompaktheit und Geschmacksvielfalt.

Hergestellt aus alten Schweizer Dinkelsorten:

Für die Herstellung von Dinkelmehl grob verwenden wir nur alte, nicht mit Weizen gekreuzte, Schweizer Dinkelsorten (Ostro und Oberkulmer).

Unser Dinkelmehl grob…

  • ist mit 100 % erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert
  • wird schonend auf Porzellan-Walzen ausgemahlen
  • enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel

⇒ Mehr über Mehl erfahren Sie hier

Zusätzliche Information

Verpackungseinheit

1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg

Aufbewahrungshinweis

Trocken und unter 16° oder im Tiefkühler aufbewahren

Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

Zutaten | Nährwerte

Zutaten

Dinkelmehl, Dinkelschrot fein, Dinkelkleie, Haferflocken

Nährwerte je 100 g
Energie 1431 kJ
(342 kcal)
Fett 2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 0.7 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiss 14 g
Salz 0 g

 

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