Weizenprodukte

Weizen, ein gesundes, seit Jahrtausenden bewährtes Lebensmittel.

In der Literatur wird Weizen wie folgt beschrieben: In der äusseren Hülle des Weizenkorns, sind B-Vitamine, Vitamin E und Mineralstoffe enthalten. Das Korn selbst besteht grösstenteils aus Stärke, also Kohlenhydraten, und bis zu 14 Prozent aus Proteinen.

 

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