Hirtenbrotmehl

(4 Kundenrezensionen)

ab CHF 4.10

 

Das einzigartig schmeckende Hirtenbrot enthält Buchweizen, Kerne und Samen.

 

Spezialpreis ab 300 kg
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Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Beschreibung

Das Hirtenbrotmehl ist eine auf Halbweissmehl basierende Mehlmischung. Sie enthält ganze Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam und Buchweizen, was dem Brot seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

⇒ Rezeptvorschlag: Hirtenbrot

Unser Hirtenbrotmehl…

  • ist mit 100 % erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert
  • wird schonend auf Porzellan-Walzen ausgemahlen
  • lassen wir laufend auf Güte und Qualität durch externe Labore überprüfen
  • enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel

⇒ Mehr über Mehl erfahren Sie hier

Zusätzliche Information

Verpackungseinheit

1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg

Aufbewahrungshinweis

Trocken und unter 16° oder im Tiefkühler aufbewahren

Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

Zutaten | Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Weizenkleber, Buchweizen, Leinsamen, Sesam, Weizensauer, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (E300)

Nährwerte je 100 g
Energie 1551 kJ
(368 kcal)
Fett 6.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 59.2 g
davon Zucker 1.1 g
Ballaststoffe 6.5 g
Eiweiss 16.9 g
Salz 0.01 g

4 Bewertungen für Hirtenbrotmehl

  1. René Oehler

    Die Mehlmischung „Hirtenbrot“ ist genial. Das Rezept habe ich ein wenig angepasst. Anstatt Hefe verwendete ich Sauerteig im Verhältnis 1:7 (20gr. Hefe : 140gr. Sauerteig). Der Geschmack des Brotes intensiviert sich und es ist länger haltbar.

  2. Steiner

    Feine Mischung, super Geschmack, sowie Top-Kundendienst!

  3. Patricia Gerber

    Leckeres Brot. Super Mischung.

  4. Stephanie Fürderer

    Eine leckere Mischung, die auch super im Brotbackautomaten gelingt. Wir haben diese Mischung sicher nicht das letzte Mal gekauft.

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