Raetiabrotmehl

ab CHF 20.25

 

Mehlmischung für ein spezielles Broterlebnis.

 

Spezialpreis ab 300 kg
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Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Beschreibung

Angereichert mit Weizensauer erhält diese Mischung ein kräftiges und spezielles Aroma.

⇒ Rezeptvorschlag: Raetiabrot

Unser Raetiabrotmehl…

  • ist mit 100 % erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert
  • wird schonend auf Porzellan-Walzen ausgemahlen
  • lassen wir laufend auf Güte und Qualität durch externe Labore überprüfen
  • enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel

⇒ Mehr über Mehl erfahren Sie hier

Zusätzliche Information

Verpackungseinheit

5 kg, 10 kg, 25 kg

Aufbewahrungshinweis

Trocken und unter 16° oder im Tiefkühler aufbewahren

Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

Zutaten | Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenkleber, Weizensauer, Gerstenmalzmehl
Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (E300)

Nährwerte je 100 g
Energie 1466 kJ
(346 kcal)
Fett 2.1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate 62.8 g
davon Zucker 2.7 g
Ballaststoffe 7.3 g
Eiweiss 15 g
Salz 0.05 g

 

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