Umhüllung für Trüllerbrot Rustico

ab CHF 4.60

 

Die Umhüllung für Trüllerbrot Rustico sorgt für die charakteristische Kruste.

 

Spezialpreis ab 300 kg
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Beschreibung

Die Umhüllung für Trüllerbrot Rustico ist eine Spezialmischung aus grobem Mehl und ganzen Kernen und Samen. Sie wird in Kombination mit der Backfertigmischung „Trüllerbrotmehl Rustico“ verwendet und ist für die charakteristische Kruste verantwortlich. Dafür dreht man den Teigling vor dem Backen in dieser Umhüllung.

⇒ Hier gelangen Sie zum Rezept für Ihr Trüllerbrot Rustico

 

Unsere Umhüllung für Trüllerbrot Rustico…

  • ist mit 100 % erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert
  • wird schonend auf Porzellan-Walzen ausgemahlen
  • lassen wir laufend auf Güte und Qualität durch externe Labore überprüfen
  • enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel

⇒ Mehr über Mehl erfahren Sie hier

Zusätzliche Information

Verpackungseinheit

1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern (auch im Tiefkühler möglich)
Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

Zutaten | Nährwerte

Zutaten

Roggenmehl, Weizenmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsamen

Nährwerte je 100 g
Energie 1922 kJ
(459 kcal)
Eiweiss 15.3 g
Kohlenhydrate 41.93 g
davon Zucker 3.13 g
Fett 24.39 g
davon gesättigte
Fettsäuren		 2.98 g
Nahrungsfasern 9.4 g
Salz 0.01 g

 

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