Beschreibung
Wir lieben unseren Zopf. Knusprig fein, so muss er sein. Unser Zopfmehl enthält neben Weizen- auch Dinkelmehl, wodurch die Struktur und Faserung des Zopfs verbessert wird. Die hohe Qualität unseres Zopfmehls garantiert ein schönes Volumen.
Unser Zopfmehl…
- ist mit 100 % erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert
- wird schonend auf Porzellan-Walzen ausgemahlen
- lassen wir laufend auf Güte und Qualität durch externe Labore überprüfen
- enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel
Andrea Kessler –
herrvorragendes Zopfmehl für fluffigen und schmackhaften Zopf
Stephanie –
Sehr feiner Butterzopf. Luftig, zart, top Qualität und so gut, dass ihn sogar wählerische Kinder als den besten Zopf deklarieren. Auch Weggli oder Teig-Tierli funktioniert wunderbar, sehr Formstabil, auch ohne Brühstück oder Vorteig.
Marcel Sella –
Schon tonnenweise verarbeitet und immer noch begeistert. Der Teig ist superelastisch und der Geschmack ist umwerfend!
Evi Leingruber –
Seit wir das Zopfmehl für unseren Zopf verwenden,ist der Zopf unglaublich geschmackvoll/kräftiger-fantastisch!
Esthi –
Es ist das beste Zopfmehl überhaupt, mit immer gleichbleibender Qualität.
Ich bestelle auch online, wenn meine Freunde aus Gams gerade nicht zu Besuch sind. Das klappt prima.
Silvia –
Sehr gutes Zopfmehl, zur Herstellung von feinsten Butterzopf.
Anita –
Bestes Zopfmehl, mit Vorteig zubereitet einfach genial